あなたは癌を食べている

1. 加工肉製品

ベーコン、ソーセージ、ホットドッグ、デリカテッセンの肉製品には硝酸塩や保存料が多く含まれています。これらの化合物は体内では発がん性物質に変化し、大腸がんのリスクを高めます。

より良い選択：新鮮な赤身の肉や植物性タンパク源をお選びください。

がん細胞はブドウ糖を栄養源とします。精製糖はインスリンを急上昇させ、腫瘍の成長を助長する炎症状態を引き起こします。

より良い選択：生はちみつ、ナツメヤシ、ステビアなどの天然甘味料をご利用ください。

糖分、人工着色料、リン酸を多く含む炭酸飲料は、骨を弱め、組織に炎症を引き起こし、一口ごとにがん細胞を養います。

より良い選択：レモン入り炭酸水やハーブティーをお選びください。

揚げ物調理では発がん性物質であるアクリルアミドが生成されます。フライドチキン、フライドポテト、オニオンリングには動脈を炎症させるトランス脂肪も含まれます。

より良い選択：オーブン焼き、グリル、エアフライヤー調理をお勧めします。

マーガリンはかつて「健康」と称されましたが、トランス脂肪と工業用化学物質を多く含みます。これらの油は細胞を損傷し、慢性炎症を促進します。

より良い選択：本物のバター、ココナッツオイル、オリーブオイルをお選びください。

高度に加工された穀物は体内で糖のように作用し、血糖値を急上昇させ炎症を引き起こします。

より良い選択：全粒粉パンまたはサワードウパンをお選びください。

BPAは内分泌かく乱物質であり、がん増殖との関連が指摘されています。多くの缶詰スープ、豆、ソースには依然として含まれています。

より良い選択：BPAフリーの缶またはガラス瓶入り製品をお選びください。

過剰なカロリーに加え、保存料、人工香料、低品質な油分を含み、全身性の炎症を促進します。

より良い選択：自家製の牧草飼育牛肉または野菜バーガーをお選びください。

スライスチーズやスプレッドチーズには乳化剤や着色料が多く含まれています。これらは過剰な粘液を生じさせ、炎症を増大させます。

より良い選択：天然チーズを少量摂取するか、植物由来の代替品をお試しください。