集合的進化

ソース：https://x.com/YujunWale/status/1908630030340763671

科学者たちは現在、遺伝子組み換え細菌を使ってプラスチック廃棄物をバニリン（バニラ香料）に変換する研究を行っています。バニリンはアイスクリーム、チョコレート、焼き菓子、お菓子、飲料などに添加されています‼️⚠️🔔

これは奇妙な話です… 科学者たちは、プラスチック廃棄物をバニラ香料の主成分であるバニリンに変換する方法を開発しました。エジンバラ大学の研究者は、ポリエチレン・テレフタレート・プラスチックに含まれるテレフタル酸（TA）をバニリンに変換するために大腸菌を改変しました。実験では、TAの約79％がバニリンに変換されました。

驚くべきことに、これはバニリンの需要がますます高まっているため、良いアイデアと見なされています。バニリンは食品、化粧品、医薬品に広く使用されています。

合成廃棄物が経済を牽引し続ける限り、私たちの世界はますます合成廃棄物に傾倒していくことでしょう。